Quesadillas med fisk og lime

Hvad er quesadillas, og hvorfor er de populære? Quesadillas er en klassisk mexicansk ret, der typisk består af en tortilla fyldt med ost og andre ingredienser, som derefter foldes og grilles eller steges. De er populære på grund af deres alsidighed og evne til at tilpasses forskellige smagspræferencer. Uanset om du foretrækker kylling, oksekød, grøntsager…