Quesadillas med oksekød og ostesauce
Historien bag quesadillas: Fra Mexico til verden Quesadillas har deres rødder i det mexicanske køkken og stammer fra det 16. århundrede. Oprindeligt blev de lavet med majs tortillas, som blev fyldt med forskellige ingredienser, herunder ost, kød og grøntsager. Navnet “quesadilla” kommer fra det spanske ord “queso”, som betyder ost. I takt med at retten…