Quesadillas med svinekød og salsa
Hvad er quesadillas og deres oprindelse i Mexico Quesadillas er en populær mexicansk ret, der typisk består af en tortilla fyldt med ost og andre ingredienser, som derefter foldes og varmes op, indtil osten smelter. Retten har sine rødder i det prækolumbianske Mexico, hvor majs var en grundlæggende fødevare. Tortillas blev brugt som en base…