Quesadillas med oksekød og chili
Historien bag quesadillas: Fra Mexico til verden Quesadillas har en rig historie, der strækker sig tilbage til det 16. århundrede i Mexico. Oprindeligt blev de lavet med majs tortillas, der blev fyldt med forskellige ingredienser som ost og kød. Navnet “quesadilla” stammer fra det spanske ord “queso”, som betyder ost. I takt med at retten…